Arrivo a Bologna, sistemazione in hotel ed incontro con la nostra guida per iniziare un tour panoramico di questa città dalle mille sfaccettature.
La nostra visita parte da Palazzo Nettuno, dominata dall'omonima statua dove sono presenti diversi palazzi significativi tra cui la Biblioteca Salaborsa, sede storica del comune di Bologna ed oggi sede di un'elegantissima biblioteca.
Proseguiamo verso Piazza Maggiore, vero centro nevralgico della città, da qui raggiungiamo l'imponente chiesa di S. Petronio, gioiello dell'arte gotica, dove nel 1530 Carlo V venne incoronato imperatore del Sacro Romano Impero. Da qui raggiungiamo la Torre degli Asinelli, uno dei simboli cittadini adorno di leggende, la scalata alla cima è possibile grazie ad una scala lignea che conta ben 492 scalini, attraverseremo infine il ghetto ebraico, con i suoi vicoli cupi e stretti che restituiscono oggi un'immagine surreale.
La nostra passeggiata termina nello storico mercato del Quadrilatero, che fin dal medioevo ha ospitato le attività artigiane e commerciali della città, le strade hanno mantenuto il loro aspetto antico con le vecchie insegne che campeggiano immutate agli angoli delle strade.
Pranzo libero.
Nel pomeriggio “viaggio attraverso il gusto”, ci dirigiamo alla volta di FICO Eataly Worldil parco del cibo italiano più emozionante al mondo. Accompagnati da un ambasciatore della biodiversità andremo alla scoperta delle eccellenze italiane e degusteremo diverse prelibatezze.
Pernottamento.